Annie BAILLARGEAU et Alain NICOLAS

Voilà environ 8 ans que nous sommes apiculteurs de loisirs.

Aujourd'hui nous possédons une quarantaine de ruches, disposées en 6 ruchers au cœur du Pays Mellois.

Nos ruches sont colorées pour le plaisir des yeux mais aussi pour les abeilles. Les abeilles se repèrent en partie avec les couleurs et elles retrouvent ainsi plus facilement leurs maisons. 

Notre travail au cours de l'année est varié et va de l'installation à la récolte pour aller jusqu'à la mise en pot.

Pour pouvoir avoir le label BIO, le cahier des charges impose une zone de butinage d'un rayon de 1,5 km autour des ruches qui soit en agriculture biologique ou en zones sauvages.

Nous n'en disposons pas dans le Sud Deux Sèvres et ne pouvons donc pas avoir le Label Bio. Mais nous développons notre activité apicole dans un esprit de respect de la nature et du vivant.

Nous ne récoltons ni pollen, ni gelée royale que nous laissons dans la ruche. Ces produits servent à la nourriture de la reine et des larves assurant ainsi la population prochaine sans fatiguer les insectes.

Actuellement, nous proposons différents miels, en pots de 250g, 500g et 1 kg, des préparations à base de miel et d'huiles essentielles, et diverses pâtes à tartiner à base de miel.

Sur la période du 1 au 20 décembre, avant les fêtes, nous réalisons sur commande des gourmandises comme le pain d'épice et les chocolats au miel.

Nous avons en projet de vous proposer prochainement des biscuits au miel, de l'hydromel, des moutardes ...